冬吃山药赛补药 4种营养服法

  农历十月后到春节前是山药大量上市的季节它具有补中、益气、健脾胃的滋补作用吃好了赛补药。  农历十月后到春节前是山药大量上市的季节它具有补中、益气、健脾胃的滋补作用吃好了赛补药。
  山药可以蒸着了当吃替代一部分主食也可以了当清炒如果搭配点胡萝卜、芹菜、木耳则更好。

  胡萝卜和山药一样斜切成长片芹菜也斜切成长条因为山药里含有黏性多糖即使不用勾芡也可以做出勾芡的效果吃起来很清爽。
  素菜炒到一起太素没关系山药可以称为百搭食材还可以炒肉我就常用它来炒鸡胸肉鸡胸肉洗净去皮切丁腌制加入黄色的玉米粒再加上滑黏的山药丁脆脆嫩嫩的山药和玉米伴随着肉感十足的鸡胸肉美妙至极。不仅获得了口感荤素搭配也比较合理。

  
  只要家里有一罐桂花蜜就可以很快做出这道受女性接待的桂花山药小甜点。山药蒸着吃是最原始也是最好的服法保留其中的营养物质蒸好的山药去皮切段均匀地淋上桂花蜜即可这样山药就显得没那么单调了而且你摄入糖的量也是可以控制的还可以当作主食来吃。不建议做成拔丝、或者油炸山药这样很容易导致人体对糖、油脂摄入过量。
  日常熬粥加点山药很护胃而且山药略脆的口感让粥的质感更加丰富。

  其实山药不必非熬粥喝做汤也是一把好手比如山药排骨汤。或者冬天吃火锅的人较多可以清汤烫山药来吃更能吃到原汁原味。还可以把山药磨成粉(市面上也有卖山药粉的)再用水、牛奶冲泡即可饮用。

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